Détail du vin

Guilhem Barré

Cabardès

Fantaisie Singulière, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez franc et expressif, cassis, groseille, myrtille, notes florales, bouche rondouillarde, particulièrement fruitée, avec un parfait équilibre sur la fraîcheur. Très agréable à boire.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Nouvelle entrée d’un producteur récemment installé sur la commune de Ventenac, vigneron chez les autres devenu vigneron autonome en Cabardès. Ce domaine en cours de conversion bio fait partie des références à suivre. Les premiers millésimes, 2008 et 2009, n’étaient pas faciles à négocier mais ont été réalisés avec talent. Les différentes cuvées produites sont sincères et intéressantes.