Détail du vin

Guilhem Barré

Cabardès

Sous le Bois, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez très cassis et myrtille, bouche charnue et vigoureuse, tendue et énergique.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Nouvelle entrée d’un producteur récemment installé sur la commune de Ventenac, vigneron chez les autres devenu vigneron autonome en Cabardès. Ce domaine en cours de conversion bio fait partie des références à suivre. Les premiers millésimes, 2008 et 2009, n’étaient pas faciles à négocier mais ont été réalisés avec talent. Les différentes cuvées produites sont sincères et intéressantes.