Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez d’une grande élégance, beaucoup de fruit, notes épicées, minérales, bouche s’appuyant sur une belle trame fondante, avec un grain soyeux, des arômes persistants et beaucoup de fraîcheur. Du potentiel.

GARDE

A boire avant 2022

AUTRES MILLÉSIMES

2008, La Dentelle
5-10€
14/20

2009, La Dentelle
5-10€
14.5/20

2014, La Dentelle
5-10€
14.5/20

2016, La Dentelle
5-10€
12/20

DOMAINE

 Chemin de Monpolieu
 06 32 38 72 55
 [email protected]
 www.domaineguilhembarre.over-blog.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Nouvelle entrée d’un producteur récemment installé sur la commune de Ventenac, vigneron chez les autres devenu vigneron autonome en Cabardès. Ce domaine en cours de conversion bio fait partie des références à suivre. Les premiers millésimes, 2008 et 2009, n’étaient pas faciles à négocier mais ont été réalisés avec talent. Les différentes cuvées produites sont sincères et intéressantes.

AUTRES VINS

Cabardès , Sec , Natural Mystic

2008
5-10€
15/20

2010
5-10€
14/20

2011
5-10€
13.5/20

2012
5-10€
13.5/20

2014
5-10€
14/20

2015
5-10€
15.5/20

2016
5-10€
14.5/20

Cabardès , Sec , Fantaisie Singulière

2014
5-10€
14/20

2016
5-10€
N/N

Cabardès , Sec

2010
< 5€
14.5/20

Cabardès , Sec

Cabardès , Sec , Sous le Bois

2009
5-10€
15/20

2012
5-10€
14/20

2013
5-10€
14/20

2014
5-10€
13.5/20

2016
5-10€
14/20