Détail du vin

La Réserve d'O

Languedoc

Bilbo, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Vin facile à boire, d'accès simple mais avec une longueur gourmande.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

La Réserve d’O est un domaine d’une dizaine d’hectares, situé à Arboras sur les hauteurs des Terrasses du Larzac. Créé en 2004 par Frédéric et Marie Chauffray, conduit selon les principes de la biodynamie, il s’est vite hissé parmi les adresses reconnues du secteur. La cuvée qui porte le nom du domaine affiche un style très gourmand, longiligne. Sans élevage sous bois, elle a beaucoup évolué et figure depuis 2011 en bonne place parmi les cuvées du Languedoc qui comptent. Bilbo et Hissez-O sont de bons représentants de l’appellation terrasses-du-Larzac, dans un style plutôt charnu.


AUTRES VINS

    IGP de Saint-Guilhem Le Désert , Sec
    IGP de Saint-Guilhem Le Désert , Sec , Bachi Bouzouk
    Terrasses du Larzac , Sec , Histoire d'O