Plô Roucarels
IGP de la cité de Carcassonne
Les Pépieux, Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
De vieilles vignes de carignan et syrah s'exprimant sur le terroir de Couffoulens, méconnu mais plein de potentiel. Beau vin inattendu, très agréablement plein de caractère, développant des arômes de prune, fruits noirs, boisé toasté, une bouche voluptueuse, grasse, aromatique et bien fraîche en finale.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 18 rue F Mistral
- 06 63 21 82 70
- [email protected]
- www.plo-roucarels.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Julia Hubrich et Julien Gil sont deux jeunes vignerons passionnés installés depuis moins de dix ans aux portes de l’appellation Limoux, sur un plateau rocheux. Ils cultivent et vinifient leurs neuf hectares de la façon la plus naturelle qui soit : « ce n’est pas la cave qui améliore le vin, mais le travail de l’homme à la vigne ». On ne peut qu’être admiratifs de la progression et de la cohérence de l’ensemble des vins du domaine, devenu incontournable.
AUTRES VINS
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IGP de la Haute Vallée de l'Aude , Sec , Three
IGP de la cité de Carcassonne , Sec , carignan
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IGP de la Haute Vallée de l'Aude , Sec , Grenache
IGP de la cité de Carcassonne , Sec
Vin de France (Languedoc) , Sec , Plô Grand Bâtard syrah – chenin blanc
IGP de la cité de Carcassonne , Sec , Le Rosé
IGP de la Haute Vallée de l'Aude , Sec
Vin de France (Languedoc) , Sec , Plô Grand Bâtard chardonnay – chenin
IGP de la cité de Carcassonne , Sec , N°2
IGP de la cité de Carcassonne , Sec , Plant du Roc
IGP de la cité de Carcassonne , Sec , Plant du Roc
Vin de France (Languedoc) , Sec , Plô Grand Bâtard cabernet-sauvignon – chenin blanc
Limoux , Sec , Los Planelos