Domaine de Bila-Haut - Chapoutier
Côtes du Roussillon-Villages Latour de France
Occultum Lapidem, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Aux deux cépages rhodaniens (la syrah et le grenache) s’ajoute le carignan, sans conteste plus catalan ! L’échantillon présenté était encore en fin d’élevage mais il révélait déjà tout son potentiel. L’un des meilleurs rapports qualité-prix de tout le Roussillon.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 18 avenue du Docteur Paul Durand
- 04 75 08 28 65
- [email protected]
- www.chapoutier.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Michel Chapoutier, personnalité incontournable de la vallée du Rhône, a également tenté l’aventure en Roussillon avec les mêmes recettes que celles qui l’ont fait connaître : un domaine en biodynamie, complété par du négoce à la qualité plus irrégulière, en vin sec comme en vin doux. L’amateur sera séduit par des cuvées de haut niveau, comme il restera perplexe devant d’autres d’un niveau nettement plus moyen.
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13.5/20
2010
10-20€
17/20
2012
10-20€
14.5/20
2013
10-20€
10/20
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