Détail du vin

Domaine de Bila-Haut - Chapoutier

Côtes du Roussillon

Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nerveux, très franc, un peu sur l'amer, très pur, et produit à raison de 60 000 bouteilles !


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Michel Chapoutier, personnalité incontournable de la vallée du Rhône, a également tenté l’aventure en Roussillon avec les mêmes recettes que celles qui l’ont fait connaître : un domaine en biodynamie, complété par du négoce à la qualité plus irrégulière, en vin sec comme en vin doux. L’amateur sera séduit par des cuvées de haut niveau, comme il restera perplexe devant d’autres d’un niveau nettement plus moyen.


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