Détail du vin

Domaine de Bila-Haut - Chapoutier

Banyuls

Rimage, Doux, 2017

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin déjà sur l’évolution, aux notes de moka et d’orange sanguine, de fruit noir et d’épices. Frais, tendu, bien fait, légèrement tannique en finale, il présente une facette moins enjouée mais tout aussi intéressante du rimage.


GARDE

A boire avant 2022


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Michel Chapoutier, personnalité incontournable de la vallée du Rhône, a également tenté l’aventure en Roussillon avec les mêmes recettes que celles qui l’ont fait connaître : un domaine en biodynamie, complété par du négoce à la qualité plus irrégulière, en vin sec comme en vin doux. L’amateur sera séduit par des cuvées de haut niveau, comme il restera perplexe devant d’autres d’un niveau nettement plus moyen.


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