Domaine de l'Èdre
IGP des Côtes catalanes
Carrément mourvèdre, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Légèrement réduit, concentré au nez mais fluide en bouche, il n’est pas très long mais relativement persistant sur ses saveurs toastées.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 81 rue Marechal Joffre
- 06 08 66 17 51
- [email protected]
- www.edre.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Fondé à Vingrau en 2002 par Jacques Castany et Pascal Dieumidou, ce domaine a trouvé dès le départ de bons conseils chez l’œnologue de leur voisin Hervé Bizeul (clos des Fées). En 2004, sa notoriété décolle grâce au magazine Decanter. Cependant, encore aujourd’hui les deux sont vignerons à mi-temps, malgré leurs 10 hectares en production. La cave, installée dans un vieux garage, reste simple mais efficace. L’ensemble des cuvées est très bien fait et fait du domaine une valeur sûre du Roussillon.
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