Domaine de l'Èdre
Côtes du Roussillon-Villages
L'Edre, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La cuvée iconique du domaine. Les micro-vinifications, terroir par terroir, cépage par cépage (syrah, grenache et carignan) y jouent un rôle essentiel. La robe est relativement légère, mais précisément l’èdre joue sa partition dans le registre de la délicatesse des arômes et l’harmonie des saveurs.
GARDE
A boire avant 2023
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 81 rue Marechal Joffre
- 06 08 66 17 51
- [email protected]
- www.edre.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Fondé à Vingrau en 2002 par Jacques Castany et Pascal Dieumidou, ce domaine a trouvé dès le départ de bons conseils chez l’œnologue de leur voisin Hervé Bizeul (clos des Fées). En 2004, sa notoriété décolle grâce au magazine Decanter. Cependant, encore aujourd’hui les deux sont vignerons à mi-temps, malgré leurs 10 hectares en production. La cave, installée dans un vieux garage, reste simple mais efficace. L’ensemble des cuvées est très bien fait et fait du domaine une valeur sûre du Roussillon.
AUTRES VINS
IGP des Côtes catalanes , Sec , Carrément mourvèdre
IGP des Côtes catalanes , Sec , Carrément Syrah
Côtes du Roussillon-Villages - Tautavel , Sec , Carrément Rouge
Côtes du Roussillon , Sec , L'èdre blanc
Côtes du Roussillon , Sec , Carrément Blanc
Côtes du Roussillon-Villages - Tautavel , Sec , L'Edre
IGP des Côtes catalanes , Sec , Carrément Blanc