Détail du vin

Domaine de l'Èdre

Côtes du Roussillon-Villages - Tautavel

Carrément Rouge, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Avec son fruit poivré et parfaitement mûr, ses tannins finement granuleux et sa structure ancrée, il convainc par sa sincérité et sa simplicité d’approche.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Fondé à Vingrau en 2002 par Jacques Castany et Pascal Dieumidou, ce domaine a trouvé dès le départ de bons conseils chez l’œnologue de leur voisin Hervé Bizeul (clos des Fées). En 2004, sa notoriété décolle grâce au magazine Decanter. Cependant, encore aujourd’hui les deux sont vignerons à mi-temps, malgré leurs 10 hectares en production. La cave, installée dans un vieux garage, reste simple mais efficace. L’ensemble des cuvées est très bien fait et fait du domaine une valeur sûre du Roussillon.


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