Détail du vin

Domaine de l'Èdre

IGP des Côtes catalanes

Carrément mourvèdre, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Issu d’une jeune vigne, ce mourvèdre se fait pimpant, tannique et tout sur le fruit. À boire sur cette jeunesse savoureuse.


GARDE

A boire avant 2024



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Fondé à Vingrau en 2002 par Jacques Castany et Pascal Dieumidou, ce domaine a trouvé dès le départ de bons conseils chez l’œnologue de leur voisin Hervé Bizeul (clos des Fées). En 2004, sa notoriété décolle grâce au magazine Decanter. Cependant, encore aujourd’hui les deux sont vignerons à mi-temps, malgré leurs 10 hectares en production. La cave, installée dans un vieux garage, reste simple mais efficace. L’ensemble des cuvées est très bien fait et fait du domaine une valeur sûre du Roussillon.


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