Domaine Vaquer
Muscat de Rivesaltes
Doux, 2016
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Miel, herbes aromatiques, un peu mentholé, mélisse, un muscat de caractère à l’équilibre exemplaire. Juste, dessiné avec légèreté, douceur et fraîcheur jouent au diapason et tissent un tableau gustatif tel une aquarelle printanière.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1 rue des Écoles
- 04 68 38 89 53
- [email protected]
- www.domaine-vaquer.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Ce domaine de 17 hectares, fondé en 1912, compte non seulement une riche histoire familiale mais aussi quelques magnifiques cuvées. Si Bernard et Frédérique Vaquer le reprennent en 1991, depuis 2001 Frédérique le dirige seule après la disparition prématurée de son époux. Bourguignonne et œnologue de formation, elle insuffle un esprit de finesse à ce terroir solaire et venté.
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