Les Clos de Paulilles
Collioure
Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La fraîcheur de ce cru situé en bord de mer ponctue sa générosité. Équilibré, il est plein et fruité.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Baie de Paulilles
- 04 68 64 08 26
- [email protected]
- www.lesclosdepaulilles.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Un petit bijou niché dans une baie préservée de l’urbanisation, et où il fait particulièrement bon vivre lorsque le soleil pointe son nez. Les quelques 70 hectares de vignes sont certifiées bio, avec quelques préparations inspirées de la biodynamie. Sous la houlette d’Aurélie Mercier, les collioures dans les trois couleurs sont de justes représentations de leurs terroirs. Les banyuls sont aussi réussis et disponibles à des prix qui devraient attirer les amateurs. Il faut goûter l’admirable banyuls grand cru 2016 élevé dans des fûts de bordeaux, de whisky, de cognac et d’armagnac.
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2018
〈 5 €
13.5/20
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2014
5-10€
16/20
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5-10€
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N/N
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14.5/20
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5-10€
16.5/20
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5-10€
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14.5/20
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15.5/20
2008
5-10€
15/20
2010
5-10€
15/20
2012
5-10€
15/20
2013
5-10€
16/20
2014
5-10€
15/20
2015
5-10€
15.5/20
2016
5-10€
16/20
2018
5-10€
14.5/20
Collioure , Sec , Cap Béar
2013
20-30€
16/20
2015
20-30€
16.5/20
2016
20-30€
17/20
2017
20-30€
17/20
Banyuls , Doux , Hors d’Âge Traditionnel
2011
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2012
5-10€
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5-10€
15/20
2007
5-10€
14.5/20
2008
5-10€
14.5/20
2009
5-10€
14.5/20
2010
5-10€
14.5/20
2014
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