Détail du vin

Domaine Arretxea

Irouleguy

Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un rosé de gastronomie, fait pour la table et non pour la plage. Composé de 60 % de tannat et 40 % de cabernet, sa robe d'un framboise éclatant affiche la liberté de penser et son affranchissement du dictat des rosés clairs. Un rebelle comme on les aime, épicé, fruité, frais et salin, qui sera encore plus beau dans une année ou deux.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Domaine exemplaire d’Irouléguy, les 8,5 hectares sont travaillés dans le respect de règles éthiques rigoureuses sur des coteaux escarpés. Thérèse et Michel Riouspeyrous, rejoint par leurs fils Iban et Teo, appliquent les principes de l’agriculture biodynamique, sans certification. Les vins prouvent le talent de cette famille.

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