Domaine du Moulin
IGP des Côtes du Tarn
Faucon, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
13/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez de belle maturité, la bouche est franche et structurée.
GARDE
A boire avant 2023
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Chemin des Crêtes
- 05 63 57 20 52
- [email protected]
- www.ledomainedumoulin.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Nicolas Hirissou représente la cinquième génération de la famille à faire du vin et c’est lui qui a commencé la mise en bouteilles. Il ne cesse de planter des cépages locaux, ou de plus lointaines origines. Les vignes, à forte densité, sont très bien tenues. On produit ici des vins structurés et puissants qu’il faut attendre quelques années pour qu’ils se révèlent totalement. Le domaine confirme cette année, avec une gamme ambitieuse parfaitement maîtrisée.
AUTRES VINS
IGP des Côtes du Tarn , Doux , Cette année là
IGP des Côtes du Tarn , Liquoreux , Cette année là
2014
< 5€
15.5/20
IGP des Côtes du Tarn , Sec , Cuvée de l'Aigle
2015
20-30€
15/20
Gaillac , Sec
IGP des Côtes du Tarn , Sec , Cinto
2017
20-30€
14.5/20
IGP du Tarn , Sec , Cinto
2017
20-30€
15.5/20
Gaillac , Sec , vieilles vignes
2004
> 100€
14/20
2014
> 100€
14/20
Gaillac , Sec , Vieille Vigne
2012
> 100€
15/20
2013
> 100€
14/20
2015
> 100€
12/20
2017
> 100€
13/20
2018
> 100€
14/20
Gaillac , Sec , Florentin
2007
50-100€
16/20
2008
50-100€
15.5/20
2012
50-100€
16/20
2015
50-100€
15/20
2016
50-100€
15/20
2017
50-100€
14.5/20
IGP des Côtes du Tarn , Moelleux , Cette année-là
2006
< 5€
15/20