Domaine du Moulin
Gaillac
Florentin, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Vin puissant, extrait, mais avec discernement, un gaillac à base de braucol concentré, ambitieux et de garde, dense et séveux.
GARDE
A boire avant 2026
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Chemin des Crêtes
- 05 63 57 20 52
- [email protected]
- www.ledomainedumoulin.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Nicolas Hirissou représente la cinquième génération de la famille à faire du vin et c’est lui qui a commencé la mise en bouteilles. Il ne cesse de planter des cépages locaux, ou de plus lointaines origines. Les vignes, à forte densité, sont très bien tenues. On produit ici des vins structurés et puissants qu’il faut attendre quelques années pour qu’ils se révèlent totalement. Le domaine confirme cette année, avec une gamme ambitieuse parfaitement maîtrisée.
AUTRES VINS
Gaillac , Sec , Vieille Vigne
2012
5-10€
15/20
2013
5-10€
14/20
2015
5-10€
12/20
2017
5-10€
13/20
2018
5-10€
14/20
IGP des Côtes du Tarn , Moelleux , Cette année-là
2006
10-20€
15/20
IGP des Côtes du Tarn , Liquoreux , Cette année là
2014
10-20€
15.5/20
IGP des Côtes du Tarn , Sec , Cinto
2017
50-100€
14.5/20
IGP des Côtes du Tarn , Sec , Cuvée de l'Aigle
2015
50-100€
15/20
Gaillac , Sec , vieilles vignes
2004
5-10€
14/20
2014
5-10€
14/20
Gaillac , Sec
IGP des Côtes du Tarn , Sec , Faucon
2012
10-20€
14/20
2015
10-20€
13/20
IGP du Tarn , Sec , Cinto
2017
50-100€
15.5/20