Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Vin puissant, extrait, mais avec discernement, un gaillac à base de braucol concentré, ambitieux et de garde, dense et séveux.

GARDE

A boire avant 2026

AUTRES MILLÉSIMES

2007, Florentin
30-50€
16/20

2008, Florentin
30-50€
15.5/20

2012, Florentin
30-50€
16/20

2016, Florentin
30-50€
15/20

2017, Florentin
30-50€
14.5/20

DOMAINE

 Chemin des Crêtes
 05 63 57 20 52
 [email protected]
 www.ledomainedumoulin.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Nicolas Hirissou représente la cinquième génération de la famille à faire du vin et c’est lui qui a commencé la mise en bouteilles. Il ne cesse de planter des cépages locaux, ou de plus lointaines origines. Les vignes, à forte densité, sont très bien tenues. On produit ici des vins structurés et puissants qu’il faut attendre quelques années pour qu’ils se révèlent totalement. Le domaine confirme cette année, avec une gamme ambitieuse parfaitement maîtrisée.

AUTRES VINS

Gaillac , Sec

Gaillac , Sec , Vieille Vigne

2012
50-100€
15/20

2013
50-100€
14/20

2015
50-100€
12/20

2017
50-100€
13/20

2018
50-100€
14/20

IGP des Côtes du Tarn , Doux , Cette année là

IGP des Côtes du Tarn , Sec , Cuvée de l'Aigle

2015
< 5€
15/20

IGP des Côtes du Tarn , Sec , Cinto

2017
< 5€
14.5/20

IGP du Tarn , Sec , Cinto

2017
< 5€
15.5/20

IGP des Côtes du Tarn , Liquoreux , Cette année là

2014
5-10€
15.5/20

IGP des Côtes du Tarn , Moelleux , Cette année-là

2006
5-10€
15/20

IGP des Côtes du Tarn , Sec , Faucon

2012
5-10€
14/20

2015
5-10€
13/20

Gaillac , Sec , vieilles vignes

2004
50-100€
14/20

2014
50-100€
14/20