Domaine des Roches Neuves
Saumur
Insolite, Sec, 2009
NOTE DE L'EXPERT
17.5/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Juste tension, bouche vibrante, agrumes en attaque de bouche et fin saline, ce vin a gagné en précision et se révèle déjà excellent en bouteille, avec une grande digestibilité.
GARDE
A boire avant 2023
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30-50€
16/20
DOMAINE
- 56 boulevard Saint-Vincent
- 02 41 52 94 02
- [email protected]
- www.rochesneuves.com
NOTE DU DOMAINE
★
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★
COMMENTAIRE
Thierry Germain a fait de son domaine une référence en biodynamie et en matière de grand vin. Il a su transmettre sa passion à sa fille Jeanne et son fils Louis qui sont venus le rejoindre sur la propriété. Les vins sont denses, doublés d’une énergie stimulante, et mettent en valeur les magnifiques terroirs calcaires, que ce soit le Clos Romans ou le Clos de l’Echelier. Les faibles rendements donnent de belles concentrations pour les rouges, soyeux et longs. Le difficile 2021 a été ici parfaitement maîtrisé.
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18/20
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50-100€
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