Détail du vin

Domaine des Roches Neuves

Saumur-Champigny

Les Mémoires, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

95/100

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Issue de vignes de plus de 110 ans, cette cuvée ouvre sur un soyeux aux accents de cerise caractéristique du cru. Le tannin est droit et ses franges florales relance parfaitement la finale. Une réussite majeure sur le millésime.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Thierry Germain a fait de son domaine une référence en biodynamie et en matière de grand vin. Il a su transmettre sa passion à sa fille Jeanne et son fils Louis qui sont venus le rejoindre sur la propriété. Les vins sont denses, doublés d’une énergie stimulante, et mettent en valeur les magnifiques terroirs calcaires, que ce soit le Clos Romans ou le Clos de l’Echelier. Les faibles rendements donnent de belles concentrations pour les rouges, soyeux et longs. Le difficile 2021 a été ici parfaitement maîtrisé.


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