Détail du vin

Domaine des Roches Neuves

Saumur

L’Échelier, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Intensité aromatique sur les fruits exotiques et une touche crayeuse, bouche parfaitement étirée, finale vibrante.


GARDE

A boire avant 2023



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Thierry Germain a fait de son domaine une référence en biodynamie et en matière de grand vin. Il a su transmettre sa passion à sa fille Jeanne et son fils Louis qui sont venus le rejoindre sur la propriété. Les vins sont denses, doublés d’une énergie stimulante, et mettent en valeur les magnifiques terroirs calcaires, que ce soit le Clos Romans ou le Clos de l’Echelier. Les faibles rendements donnent de belles concentrations pour les rouges, soyeux et longs. Le difficile 2021 a été ici parfaitement maîtrisé.


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