Domaine Gérard Boulay
Sancerre
Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Belle entrée de gamme, avec une fraîcheur minérale et une longueur harmonieuse, ce vin évolue parfaitement.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Le Cul de Beaujeu
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NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
La tenue des 12 hectares de vignes reflète le degré d’exigence de Gérard Boulay, vigneron chevronné du Sancerrois qui fait briller l’appellation à travers le monde. Travail régulier des sols, enherbement des parcelles les plus pentues pour limiter l’érosion, bannissement des pesticides et du cuivre, tout est mis en œuvre dans un souci d’agriculture modèle. Une adresse à ne pas manquer.
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