Détail du vin

Domaine Le Fay d'Homme

Muscadet Sèvre-et-Maine

Monnières - Saint-Fiacre, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Finesse de fruits blancs avec une touche iodée derrière qui donne plus de complexité à l'aromatique et à la bouche très élégante. Vin de crevettes roses.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine familial de 27 hectares bien enraciné sur Monnières-Saint-Fiacre et Gorges est conduit en bio et biodynamie. Le changement récent de cuverie permet une plus grande précision dans le style des cuvées issues de sols de gneiss ou orthogneiss, recouverts par une couche de surface mêlée de graviers et d’argiles. Les cuvées continuent de progresser dans leur pureté d’expression.


AUTRES VINS

    Gros Plant du Pays Nantais , Sec , Domaine le Fay d'Homme