Détail du vin

Domaine Le Fay d'Homme

Muscadet Sèvre-et-Maine

Clos de la Févrie, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Tension mesurée tout en vivacité, ce vin est citronné et iodé, on est dans un style coulant.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine familial de 27 hectares bien enraciné sur Monnières-Saint-Fiacre et Gorges est conduit en bio et biodynamie. Le changement récent de cuverie permet une plus grande précision dans le style des cuvées issues de sols de gneiss ou orthogneiss, recouverts par une couche de surface mêlée de graviers et d’argiles. Les cuvées continuent de progresser dans leur pureté d’expression.


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    Gros Plant du Pays Nantais , Sec , Domaine le Fay d'Homme