Détail du vin

Domaine Le Fay d'Homme

Muscadet Sèvre-et-Maine

Opus numéro 7, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Rondeurs miellées et épicées au nez comme en bouche, c’est déjà bon et il y a du potentiel.


GARDE

A boire avant 2024


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine familial de 27 hectares bien enraciné sur Monnières-Saint-Fiacre et Gorges est conduit en bio et biodynamie. Le changement récent de cuverie permet une plus grande précision dans le style des cuvées issues de sols de gneiss ou orthogneiss, recouverts par une couche de surface mêlée de graviers et d’argiles. Les cuvées continuent de progresser dans leur pureté d’expression.


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    Gros Plant du Pays Nantais , Sec , Domaine le Fay d'Homme