Détail du vin

Domaine Le Fay d'Homme

Muscadet

Terre de Gneiss, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

93/100

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un jus droit comme un i mais majuscule ! Avec une touche minérale montante qui anoblit la finale.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine familial de 27 hectares bien enraciné sur Monnières-Saint-Fiacre et Gorges est conduit en bio et biodynamie. Le changement récent de cuverie permet une plus grande précision dans le style des cuvées issues de sols de gneiss ou orthogneiss, recouverts par une couche de surface mêlée de graviers et d’argiles. Les cuvées continuent de progresser dans leur pureté d’expression.


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    Gros Plant du Pays Nantais , Sec , Domaine le Fay d'Homme