Détail du vin

Domaine Le Rocher des Violettes

Touraine

côt Vieilles vignes, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Issu de vieilles vignes, ce côt a du caractère, du fond et un bon potentiel, à carafer deux heures avant le service.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

En culture bio, Xavier Weisskopf exploite neuf hectares en montlouis et quatre en appellation touraine. Ses terroirs sont plantés de vieilles vignes issues de sélections massales, ce qui favorise les cuvées de haut vol. Les blancs impressionnent par leur pureté, dans une appellation qui ne manque pas de talents. Un vigneron d’élite, parmi les meilleures adresses du secteur.


AUTRES VINS

    Montlouis-sur-Loire , Sec , Hauts de Coulaine
    Touraine , Sec , Gamay de Touraine
    Montlouis-sur-Loire , Demi-sec , Demi sec
    Montlouis-sur-Loire , Sec , Rochère