Domaine Combier
Crozes-Hermitage
Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le nez a déjà pris des notes d'évolution. Épices (curry), floral, thé. Très frais. A digéré son élevage. Bouche riche, matière mûre, finale fine et élancée. Très gourmand.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1440 Route de lyon - 26600 Pont de l'Isère
- 04 75 84 61 56
- [email protected]
- www.domaine-combier.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
L’un des tout premiers domaines à avoir fait parler de l’appellation crozes-hermitage, suite à l’extension au sud de l’appellation, vers la plaine des Châssis où se situe son fameux clos des Grives. Une viticulture bio depuis plus de 50 ans, des vinifications adroites et précises, utilisant le meilleur du fût et de l’œuf béton, donnent des crozes au velouté exceptionnel, sur fond de fruits noirs légèrement confiturés (cassis). Conscient de la diversité des secteurs de son appellation, Laurent Combier et ses enfants en proposent également une version granitique, Cap Nord.
AUTRES VINS
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Crozes-Hermitage , Sec
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Hermitage , Sec
Crozes-Hermitage , Sec
Crozes-Hermitage , Sec , Laurent Combier
Crozes-Hermitage , Sec
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IGP des Collines rhodaniennes , Sec , syrah
Crozes-Hermitage , Sec , L
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Crozes-Hermitage , Sec , Laurent Combier
Crozes-Hermitage , Sec , Bio