Détail du vin

Domaine Combier

Crozes-Hermitage

Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Épuré et tout en finesse, avec une légère pointe mentholée qui souligne la fraîcheur du vin, grande persistance, la cuvée se livre plus lentement qu’il y a quelques millésimes. Sans doute le sommet en crozes blanc.

GARDE

A boire entre 2022 et 2032

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

L’un des tout premiers domaines à avoir fait parler de l’appellation crozes-hermitage, suite à l’extension au sud de l’appellation, vers la plaine des Châssis où se situe son fameux clos des Grives. Une viticulture bio depuis plus de 50 ans, des vinifications adroites et précises, utilisant le meilleur du fût et de l’œuf béton, donnent des crozes au velouté exceptionnel, sur fond de fruits noirs légèrement confiturés (cassis). Conscient de la diversité des secteurs de son appellation, Laurent Combier et ses enfants en proposent également une version granitique, Cap Nord.

AUTRES VINS

    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Syrah
    Crozes-Hermitage , Sec , cuvée C