Détail du vin

Domaine Combier

Crozes-Hermitage

Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

92/100

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un toucher velouté de belle finesse, plus élégant que la cuvée domaine, dans les délicates conditions du millésime (orage de grêle en cours de vendanges) la cuvée s’en sort plutôt bien, même si on ne la gardera pas aussi longtemps que les grands millésimes.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

L’un des tout premiers domaines à avoir fait parler de l’appellation crozes-hermitage, suite à l’extension au sud de l’appellation, vers la plaine des Châssis où se situe son fameux clos des Grives. Une viticulture bio depuis plus de 50 ans, des vinifications adroites et précises, utilisant le meilleur du fût et de l’œuf béton, donnent des crozes au velouté exceptionnel, sur fond de fruits noirs légèrement confiturés (cassis). Conscient de la diversité des secteurs de son appellation, Laurent Combier et ses enfants en proposent également une version granitique, Cap Nord.

AUTRES VINS

    Crozes-Hermitage , Sec , cuvée C
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