Domaine Combier
Crozes-Hermitage
Laurent Combier, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La qualité de fruit Combier est là, le vin est profond, goûteux, sans accroche, la finale est souple, presqu'aérienne. Il régalera tout autant les amateurs que les novices.
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1440 Route de lyon - 26600 Pont de l'Isère
- 04 75 84 61 56
- [email protected]
- www.domaine-combier.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
L’un des tout premiers domaines à avoir fait parler de l’appellation crozes-hermitage, suite à l’extension au sud de l’appellation, vers la plaine des Châssis où se situe son fameux clos des Grives. Une viticulture bio depuis plus de 50 ans, des vinifications adroites et précises, utilisant le meilleur du fût et de l’œuf béton, donnent des crozes au velouté exceptionnel, sur fond de fruits noirs légèrement confiturés (cassis). Conscient de la diversité des secteurs de son appellation, Laurent Combier et ses enfants en proposent également une version granitique, Cap Nord.
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