Domaine Henri et Gilles Buisson
Saint-Romain
Sous Roche, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une très belle représentation de cette parcelle de 2.5 ha plantée dans les années 1950 en sélection massale sur le pur calcaire du haut du climat. Les vieilles vignes qui regardent le soleil couchant y offrent une expression plus suave, dense, et ciselée du Pinot Noir de Saint-Romain.
GARDE
A boire avant 2023
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Impasse du Clou
- 03 80 21 22 22
- [email protected]
- www.domaine-buisson.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Frédérick et Franck Buisson, dont la présence familiale dans le village remonte au XIIe siècle, représentent la huitième génération de vignerons de ce domaine historique de Saint-Romain. Certifié Écocert depuis 2012, ils y développent une viticulture et une œnologie des plus naturelles. Les vins rouges, qui contiennent toujours un peu de grappes entières offrent une vision précise de leur terroir qui milite pour la redécouverte d'un Saint-Romain que nous n'avons pas souvent vu à ce niveau. Les blancs, précis, ne sont pas en reste.
AUTRES VINS
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Pommard , Sec
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Saint-Romain , Sec , Absolu
Saint-Romain , Sec , Sous la Velle
Saint-Romain , Sec
Bourgogne , Sec
Saint-Romain , Sec
Corton - Le Rognet-et-Corton grand cru , Sec
Saint-Romain , Sec
Saint-Romain , Sec
Bourgogne , Sec
Saint-Romain , Sec , Absolu
Corton - Charlemagne grand cru , Sec
Meursault , Sec
Meursault , Sec , Les Climats de Marguerite
Beaune , Sec
Volnay premier cru , Sec
Corton - Renardes grand cru , Sec
Saint-Romain , Sec