Domaine des Perdrix
Nuits-Saint-Georges
Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Joli jus fin, raffiné, très gourmand, superbe finale saline, fruitée, gourmande, épanouie sur la mûre et le cassis. Remarquable appellation village, tout en finesse.
GARDE
A boire avant 2027
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Rue des Écoles
- 03 85 45 21 61
- [email protected]
- www.domainedesperdrix.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Exploité par la famille Devillard, qui possède notamment le château de Chamirey à Mercurey, le vignoble se situe sur des terroirs remarquables du sud de la côte de Nuits, et sa production est vinifiée dans l’esprit des vins modernes, en recherchant une haute maturité du raisin et des textures profondes et voluptueuses. Le résultat est probant dès les appellations communales, avec des matières aux jus très fins et délicats. A noter un étonnant blanc 2022 avec une délicieuse sensation de sucrosité sans sucre et des rouges tout en délicatesse. Au sommet l'échezeaux du dessus est exceptionnel.
AUTRES VINS
Vosne-Romanée , Sec
Échezeaux grand cru , Sec , Echezeaux du dessus
Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec
Échezeaux grand cru , Sec
Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec
Nuits-Saint-Georges , Sec , Aux Perdrix
Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec
Bourgogne , Sec
Hautes Côtes de Nuits , Sec
Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec , Les 8 Ouvrées
Gevrey-Chambertin premier cru , Sec