Détail du vin

Domaine des Perdrix

Échezeaux grand cru

Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

95/100

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Assez proche dans son expression de la cuvée d'échezeaux du dessus mais sans sa force de constitution ultime et avec une sensation minérale fraîche plus visible. Ce sont deux très grandes bouteilles de grand millésime, les chanceux prendront du plaisir à les comparer.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Exploité par la famille Devillard, qui possède notamment le château de Chamirey à Mercurey, le vignoble se situe sur des terroirs remarquables du sud de la côte de Nuits, et sa production est vinifiée dans l’esprit des vins modernes, en recherchant une haute maturité du raisin et des textures profondes et voluptueuses. Le résultat est probant dès les appellations communales, avec des matières aux jus très fins et délicats. A noter un étonnant blanc 2022 avec une délicieuse sensation de sucrosité sans sucre et des rouges tout en délicatesse. Au sommet l'échezeaux du dessus est exceptionnel.

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