Détail du vin

Domaine des Perdrix

Nuits-Saint-Georges premier cru

Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

96/100

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Les Perdrix sont un premier cru de Prémeaux au sud de l'appellation. Le millésime 2020 a permis un rouge tellement équilibré avec des tannins parfaitement enrobés que l'on pourrait croire que le vin provient de la partie nord de l'appellation proche de Vosne-Romanée. La finale saline est délicieuse et on pourra commencer à le boire assez vite mais rien ne presse.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Exploité par la famille Devillard, qui possède notamment le château de Chamirey à Mercurey, le vignoble se situe sur des terroirs remarquables du sud de la côte de Nuits, et sa production est vinifiée dans l’esprit des vins modernes, en recherchant une haute maturité du raisin et des textures profondes et voluptueuses. Le résultat est probant dès les appellations communales, avec des matières aux jus très fins et délicats. A noter un étonnant blanc 2022 avec une délicieuse sensation de sucrosité sans sucre et des rouges tout en délicatesse. Au sommet l'échezeaux du dessus est exceptionnel.

AUTRES VINS

    Hautes Côtes de Nuits , Sec
    Nuits-Saint-Georges , Sec , Aux Perdrix