Détail du vin

Domaine des Perdrix

Échezeaux grand cru

Echezeaux du dessus, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

97/100

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

De grand style, il incarne parfaitement la notion de grand cru et fera douter les détracteurs des Échezeaux par sa grande complexité de saveurs, son volume de bouche et sa vinosité racée.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Exploité par la famille Devillard, qui possède notamment le château de Chamirey à Mercurey, le vignoble se situe sur des terroirs remarquables du sud de la côte de Nuits, et sa production est vinifiée dans l’esprit des vins modernes, en recherchant une haute maturité du raisin et des textures profondes et voluptueuses. Le résultat est probant dès les appellations communales, avec des matières aux jus très fins et délicats. A noter un étonnant blanc 2022 avec une délicieuse sensation de sucrosité sans sucre et des rouges tout en délicatesse. Au sommet l'échezeaux du dessus est exceptionnel.

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