Détail du vin

Domaine des Perdrix

Nuits-Saint-Georges premier cru

Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Légèrement beurré avec une pointe fraîche désaltérante, il est un archétype des blancs de Nuits Saint-Georges sur un terroir adapté à cette couleur. Encore retenu, il lui faut une paire d'années pour se révéler.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Exploité par la famille Devillard, qui possède notamment le château de Chamirey à Mercurey, le vignoble se situe sur des terroirs remarquables du sud de la côte de Nuits, et sa production est vinifiée dans l’esprit des vins modernes, en recherchant une haute maturité du raisin et des textures profondes et voluptueuses. Le résultat est probant dès les appellations communales, avec des matières aux jus très fins et délicats. A noter un étonnant blanc 2022 avec une délicieuse sensation de sucrosité sans sucre et des rouges tout en délicatesse. Au sommet l'échezeaux du dessus est exceptionnel.

AUTRES VINS

    Nuits-Saint-Georges , Sec , Aux Perdrix
    Hautes Côtes de Nuits , Sec