Détail du vin

Château Doisy-Daëne

Bordeaux

Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très pur et aromatique mais avec un corps qu'on ne trouve pas souvent même à Léognan et une pureté idéale en fin de bouche. Un blanc magistral que nous avons dans ce millésime préféré au classique clos Floridène tout proche.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Jean-Jacques et Fabrice Dubourdieu dirigent de façon magistrale leur grand cru familial, dans l’esprit initié par leur père Denis, trop tôt disparu. La science agronomique et œnologique la plus pointue est aux prises avec les caprices de la nature, pour le meilleur. Une toute petite production (3 000 bouteilles) d’un vin très liquoreux est produite sous la marque l’extravagant-de-doisy-daëne lorsque la récolte s’y prête. Ce vin peut atteindre des sommets extraordinaires de qualité.