Clos du Mont-Olivet
Châteauneuf-du-Pape
cuvée du Papet, Sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Bouquet réducteur, digne des grands bourgognes, Attaque onctueuse, sensation de plénitude en bouche, charnue, un peu déliée aujourd'hui., tanins fermes sans concession , de bonne allonge.
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30-50€
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30-50€
16.5/20
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30-50€
19/20
2018, cuvée du Papet
30-50€
N/N
2020, cuvée du Papet
> 100€
99/100
DOMAINE
- 3 chemin du Bois-de-la-Ville
- 04 90 83 72 46
- [email protected]
- www.clos-montolivet.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
★
★
COMMENTAIRE
Céline, David et Thierry Sabon, gèrent ce vignoble de 21 hectares qui bénéficie d’une viticulture d’excellence et d’une belle variété de sols et de sous-sols. En cave, la pratique de l’assemblage apporte une complexité supérieure à la plupart des autres châteauneufs. Le vin blanc a beaucoup progressé ces dernières années et fait admirer son naturel et sa pureté. Et les rouges sont à contre-courant des châteauneufs démonstratifs et chaleureux. Inimitable par le style et le caractère singulier de ces vins, le domaine est au sommet.
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15/20
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< 5€
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< 5€
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< 5€
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< 5€
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< 5€
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< 5€
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< 5€
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2017
< 5€
17.5/20
2018
< 5€
N/N
2020
30-50€
96/100
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