Détail du vin

Domaine Chantal Rémy

Latricières-Chambertin grand cru

Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

100-200 €


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce terroir froid a produit un rouge complexe, en muscles. Dissocié pour l'instant, une petite garde devrait l'amèner dans l'élite de Gevrey.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le domaine Chantal Rémy est la continuité de lancien domaine Louis Rémy, petite exploitation dont l’origine remontait à 1821 ! Chantal Rémy vinifie et vend désormais sous son nom l’ensemble des appellations précédentes. Avec l’aide de son fils Florian, elle reste fidèle au style classique et indémodable qui a fait son succès. On ne pourra que tomber sous le charme du simple bourgogne rouge, l'un des mieux réussis de la côte. Bonne nouvelle, la production limitée en volume va connaître une extension sur la zone de Fixin.


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