Domaine Didier Dagueneau
Pouilly-Fumé
Silex, Sec, 2020
NOTE DE L'EXPERT
96/100
BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Matière riche portée par un beau support acide, attaque soyeuse puis le vin développe une énergie savoureuse, avec une finale rayonnante aux accents exotiques et salins.
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100-200 €
19/20
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100-200 €
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100-200 €
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100-200 €
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100-200 €
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100-200 €
18.5/20
2015, Silex
100-200 €
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2016, Silex
100-200 €
17/20
2018, Silex
100-200 €
N/N
2019, Silex
〈 5 €
96/100
DOMAINE
- 5 rue Ernesto Cheguevara
- 03 86 39 15 62
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
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★
COMMENTAIRE
« Soyez réalistes, demandez l’impossible » est-il inscrit à l’entrée du domaine en guise de ligne de conduite. Louis-Benjamin Dagueneau bichonne ses 12 hectares de vignes et les terroirs font le reste, que ce soit l’argile dure à gros silex sur le haut de la butte de Saint-Andelain (pour la cuvée silex), les argiles plus riches en bas de coteau (buisson-renard) ou les marnes calcaires (astéroïde). En sancerre, la cuvée des Monts-Damnés est une référence absolue.
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15/20
2015
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2007
〈 5 €
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2008
〈 5 €
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2020
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