Domaine Dirler-Cadé
Alsace
Bux pinot gris, Doux, 2012
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La bouche est pure, mais même si le millésime offre une structure acide, il lui faudra plus de 10 ans pour digérer tant de sucre. Les impatients passeront leur chemin.
GARDE
A boire entre 2022 et 2027
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 13, rue d'Issenheim 68500 Bergholtz
- 03 89 76 91 00
- [email protected]
- www.dirler-cade.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Ce domaine historique de Bergholtz s’est beaucoup agrandi lorsque Jean Dirler et Ludivine Cadé se sont mariés en 1998, les deux apportant de belles vignes de famille. Dans la foulée, ils ont converti leur vignoble à la biodynamie, qui depuis ne cesse de le leur rendre. La diversité des terroirs dans leur secteur permet l’élaboration de vins très purs et régulièrement de longue garde, à commencer par un étonnant sylvaner de vieilles vignes, sans oublier un muscat du grand cru Saering et bien sûr, tous les rieslings, régulièrement remarquables.
AUTRES VINS
Alsace , Sec , Bux gewurztraminer
2005
〈 5 €
15.5/20
2007
〈 5 €
15/20
Alsace grand cru , Moelleux , gewurztraminer
2008
10-20€
16/20
2011
10-20€
15.5/20
2012
10-20€
16.5/20
Alsace , Sec , Pinot Cépage Pinot Noir
Alsace , Demi-sec , gewurztraminer
2006
10-20€
14/20
2011
10-20€
14.5/20
2012
10-20€
14.5/20
2015
10-20€
14.5/20
Alsace , Sec , Sylvaner Vieilles Vignes
2005
10-20€
16/20
2007
10-20€
13/20
2008
10-20€
15/20
2011
10-20€
15/20
2012
10-20€
15.5/20
2013
10-20€
13/20
2014
10-20€
15.5/20
2015
10-20€
16/20
2016
10-20€
14/20
Alsace grand cru , Doux , riesling cuvée Mathilde
2011
〈 5 €
16.5/20
Alsace , Sec , pinot Réserve
2006
< 5€
14/20
2008
< 5€
14.5/20
2011
< 5€
15/20
2012
< 5€
13.5/20
2015
< 5€
13.5/20
Crémant d'Alsace , Extra-brut , Brut Nature
2014
10-20€
15/20
2019
10-20€
92/100
Alsace grand cru , Liquoreux , gewurztraminer
2005
50-100€
18.5/20
2011
50-100€
18/20
Alsace , Sec , Heisse Wanne sylvaner
2011
10-20€
15.5/20
2012
10-20€
16/20
Alsace grand cru , Sec , Riesling
2005
30-50€
16/20
2006
30-50€
15/20
2007
30-50€
15/20
2008
30-50€
17/20
2010
30-50€
15.5/20
2011
30-50€
16/20
2012
30-50€
16.5/20
2015
30-50€
16/20
2017
30-50€
16.5/20
Alsace grand cru , Liquoreux , gewurztraminer
2007
〈 5 €
18/20
Alsace , Liquoreux , Bux pinot gris
2011
50-100€
15.5/20
Alsace grand cru , Moelleux , gewurztraminer
2007
〈 5 €
16/20
2015
〈 5 €
15.5/20
Alsace grand cru , Sec , Riesling
2006
30-50€
17/20
2007
30-50€
16/20
2008
30-50€
17/20
2010
30-50€
16/20
2011
30-50€
16/20
2012
30-50€
17/20
2013
30-50€
15.5/20
2014
30-50€
17.5/20
2015
30-50€
16/20
2016
30-50€
16/20
2017
30-50€
17.5/20
Alsace grand cru , Liquoreux , riesling
2007
〈 5 €
17/20
Alsace , Sec , pinot gris Réserve
2011
< 5€
14.5/20
Alsace , Sec , Belzbrunnen riesling
2006
10-20€
14/20
2007
10-20€
14/20
2011
10-20€
14/20
2012
10-20€
13.5/20
2015
10-20€
14.5/20
Alsace grand cru , Sec , Muscat
2005
30-50€
16.5/20
2007
30-50€
15/20
2011
30-50€
15/20
2012
30-50€
16.5/20
2015
30-50€
17/20
2016
30-50€
16.5/20
2019
30-50€
96/100
Alsace , Moelleux , pinot gris Bux
2007
〈 5 €
15/20
Alsace , Sec , muscat
2011
10-20€
14/20
2015
10-20€
15/20
Alsace grand cru , Doux , riesling
2015
〈 5 €
16.5/20
Alsace grand cru , Sec , riesling
2007
30-50€
16/20
2010
30-50€
15/20
2012
30-50€
16/20
2016
30-50€
16/20
2017
30-50€
17/20
Alsace , Sec , pinot noir
2007
< 5€
14/20
2008
< 5€
15/20
Alsace , Sec , pinot noir
2015
10-20€
13.5/20
Alsace grand cru , Moelleux , gewurztraminer
2006
10-20€
17/20
Alsace , Sec , Riesling
2011
10-20€
14/20
2012
10-20€
15/20
2014
10-20€
15/20
2017
10-20€
14.5/20
Alsace grand cru , Sec , Riesling
2007
30-50€
15/20
2010
30-50€
15.5/20
2012
30-50€
16.5/20
2014
30-50€
15.5/20
2017
30-50€
16.5/20
2018
〈 5 €
89/100
2020
50-100€
95/100
2021
50-100€
92/100
Alsace grand cru , Sec , Riesling Heisse Wanne
2005
30-50€
17.5/20
2006
30-50€
18/20
2007
30-50€
16.5/20
2008
30-50€
19/20
2015
30-50€
17/20
2020
50-100€
95/100
2021
50-100€
92/100
Alsace grand cru , Sec , muscat
2006
10-20€
15/20
2007
10-20€
16/20
2008
10-20€
16/20
2011
10-20€
14.5/20
Alsace , Demi-sec , Schwarzberg Pinot Gris
2007
〈 5 €
15/20
Alsace , Sec , Schimberg pinot gris
2005
10-20€
16/20
2006
10-20€
14.5/20
2007
10-20€
15/20
2011
10-20€
15/20
2012
10-20€
15.5/20
2015
10-20€
15.5/20
Alsace , Sec , Bollenberg riesling
2006
< 5€
14/20
2007
< 5€
14.5/20
Crémant d'Alsace , Brut
2010
10-20€
14/20
2011
10-20€
14.5/20
Alsace grand cru , Doux , gewurztraminer
2005
10-20€
17.5/20
2007
10-20€
17/20
2008
10-20€
18/20
2012
10-20€
17/20
Alsace grand cru , Moelleux , gewurztraminer
2006
30-50€
18/20
2007
30-50€
16/20
2011
30-50€
16/20
2015
30-50€
15/20
Alsace , Sec , pinot noir cuvée Ludivine
2005
10-20€
14.5/20
Alsace grand cru , Demi-sec , riesling cuvée Cécile
2015
30-50€
15.5/20
Crémant d'Alsace , Brut
2007
10-20€
14.5/20
2010
10-20€
14.5/20
2011
10-20€
14.5/20
NM
10-20€
15/20
Alsace , Sec , pinot Vieilles Vignes
2005
< 5€
15/20
2007
< 5€
15/20
2011
< 5€
14.5/20
2012
< 5€
15/20
Alsace grand cru , Doux , pinot gris
2004
10-20€
15.5/20
2005
10-20€
16.5/20
2007
10-20€
15.5/20
2008
10-20€
17/20
2012
10-20€
16.5/20
2015
10-20€
15.5/20
Alsace , Sec , edelzwicker
2015
< 5€
14/20
Alsace grand cru , Moelleux , gewurztraminer
2005
10-20€
16.5/20
2007
10-20€
16.5/20
2008
10-20€
17/20
2012
10-20€
15.5/20
2015
10-20€
15/20
Alsace grand cru , Doux , gewurztraminer
2007
10-20€
15.5/20
2011
10-20€
16.5/20
2012
10-20€
15.5/20
2015
10-20€
16.5/20