Domaine Dirler-Cadé
Alsace
Sylvaner Vieilles Vignes, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Parfaitement sec, droit, nerveux, fruits et fleurs, élégant et ciselé.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
2005, Sylvaner Vieilles Vignes
30-50€
16/20

2007, Sylvaner Vieilles Vignes
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13/20

2008, Sylvaner Vieilles Vignes
30-50€
15/20

2011, Sylvaner Vieilles Vignes
30-50€
15/20

2013, Sylvaner Vieilles Vignes
30-50€
13/20

2014, Sylvaner Vieilles Vignes
30-50€
15.5/20

2015, Sylvaner Vieilles Vignes
30-50€
16/20

2016, Sylvaner Vieilles Vignes
30-50€
14/20

DOMAINE
- 13, rue d'Issenheim 68500 Bergholtz
- 03 89 76 91 00
- [email protected]
- www.dirler-cade.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Ce domaine historique de Bergholtz s’est beaucoup agrandi lorsque Jean Dirler et Ludivine Cadé se sont mariés en 1998, les deux apportant de belles vignes de famille. Dans la foulée, ils ont converti leur vignoble à la biodynamie, qui depuis ne cesse de le leur rendre. La diversité des terroirs dans leur secteur permet l’élaboration de vins très purs et régulièrement de longue garde, à commencer par un étonnant sylvaner de vieilles vignes, sans oublier un muscat du grand cru Saering et bien sûr, tous les rieslings, régulièrement remarquables.
AUTRES VINS
Alsace grand cru , Moelleux , gewurztraminer
2006
< 5€
18/20
2007
< 5€
16/20
2011
< 5€
16/20
2015
< 5€
15/20
Alsace , Sec , pinot noir
2015
30-50€
13.5/20
Alsace , Sec , Bux gewurztraminer
2005
〈 5 €
15.5/20
2007
〈 5 €
15/20
Alsace grand cru , Sec , Muscat
2005
< 5€
16.5/20
2007
< 5€
15/20
2011
< 5€
15/20
2012
< 5€
16.5/20
2015
< 5€
17/20
2016
< 5€
16.5/20
2019
< 5€
96/100
Alsace , Demi-sec , gewurztraminer
2006
30-50€
14/20
2011
30-50€
14.5/20
2012
30-50€
14.5/20
2015
30-50€
14.5/20
Alsace grand cru , Doux , gewurztraminer
2005
30-50€
17.5/20
2007
30-50€
17/20
2008
30-50€
18/20
2012
30-50€
17/20
Alsace , Sec , edelzwicker
2015
20-30€
14/20
Alsace grand cru , Moelleux , gewurztraminer
2005
30-50€
16.5/20
2007
30-50€
16.5/20
2008
30-50€
17/20
2012
30-50€
15.5/20
2015
30-50€
15/20
Alsace grand cru , Demi-sec , riesling cuvée Cécile
2015
< 5€
15.5/20
Alsace , Sec , Schimberg pinot gris
2005
30-50€
16/20
2006
30-50€
14.5/20
2007
30-50€
15/20
2011
30-50€
15/20
2012
30-50€
15.5/20
2015
30-50€
15.5/20
Alsace grand cru , Doux , riesling cuvée Mathilde
2011
〈 5 €
16.5/20
Crémant d'Alsace , Extra-brut , Brut Nature
2014
30-50€
15/20
2019
30-50€
92/100
Alsace grand cru , Doux , pinot gris
2004
30-50€
15.5/20
2005
30-50€
16.5/20
2007
30-50€
15.5/20
2008
30-50€
17/20
2012
30-50€
16.5/20
2015
30-50€
15.5/20
Crémant d'Alsace , Brut
2007
30-50€
14.5/20
2010
30-50€
14.5/20
2011
30-50€
14.5/20
NM
30-50€
15/20
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2007
〈 5 €
15/20
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2006
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14/20
2007
30-50€
14/20
2011
30-50€
14/20
2012
30-50€
13.5/20
2015
30-50€
14.5/20
Alsace grand cru , Sec , Riesling
2006
< 5€
17/20
2007
< 5€
16/20
2008
< 5€
17/20
2010
< 5€
16/20
2011
< 5€
16/20
2012
< 5€
17/20
2013
< 5€
15.5/20
2014
< 5€
17.5/20
2015
< 5€
16/20
2016
< 5€
16/20
2017
< 5€
17.5/20
Alsace grand cru , Sec , riesling
2007
< 5€
16/20
2010
< 5€
15/20
2012
< 5€
16/20
2016
< 5€
16/20
2017
< 5€
94/100
Alsace grand cru , Liquoreux , gewurztraminer
2005
5-10€
18.5/20
2011
5-10€
18/20
Alsace grand cru , Moelleux , gewurztraminer
2007
〈 5 €
16/20
2015
〈 5 €
15.5/20
Alsace , Sec , pinot noir
2007
20-30€
14/20
2008
20-30€
15/20
Crémant d'Alsace , Brut
2010
30-50€
14/20
2011
30-50€
14.5/20
Alsace , Sec , Heisse Wanne sylvaner
2011
30-50€
15.5/20
2012
30-50€
16/20
Alsace , Doux , Bux pinot gris
2012
30-50€
13.5/20
2015
30-50€
14.5/20
Alsace , Sec , pinot noir cuvée Ludivine
2005
30-50€
14.5/20
Alsace , Sec , Bollenberg riesling
2006
20-30€
14/20
2007
20-30€
14.5/20
Alsace grand cru , Sec , muscat
2006
30-50€
15/20
2007
30-50€
16/20
2008
30-50€
16/20
2011
30-50€
14.5/20
Alsace , Sec , pinot gris Réserve
2011
20-30€
14.5/20
Alsace grand cru , Doux , riesling
2015
〈 5 €
16.5/20
Alsace grand cru , Doux , gewurztraminer
2007
30-50€
15.5/20
2011
30-50€
16.5/20
2012
30-50€
15.5/20
2015
30-50€
16.5/20
Alsace grand cru , Liquoreux , riesling
2007
〈 5 €
17/20
Alsace grand cru , Moelleux , gewurztraminer
2008
30-50€
16/20
2011
30-50€
15.5/20
2012
30-50€
16.5/20
Alsace grand cru , Sec , Riesling
2005
< 5€
16/20
2006
< 5€
15/20
2007
< 5€
15/20
2008
< 5€
17/20
2010
< 5€
15.5/20
2011
< 5€
16/20
2012
< 5€
16.5/20
2015
< 5€
16/20
2017
< 5€
16.5/20
Alsace , Sec , pinot Vieilles Vignes
2005
20-30€
15/20
2007
20-30€
15/20
2011
20-30€
14.5/20
2012
20-30€
15/20
Alsace , Sec , pinot Réserve
2006
20-30€
14/20
2008
20-30€
14.5/20
2011
20-30€
15/20
2012
20-30€
13.5/20
2015
20-30€
13.5/20
Alsace grand cru , Sec , Riesling
2007
< 5€
15/20
2010
< 5€
15.5/20
2012
< 5€
16.5/20
2014
< 5€
15.5/20
2017
< 5€
16.5/20
2018
〈 5 €
89/100
2020
5-10€
95/100
2021
5-10€
92/100
Alsace , Sec , muscat
2011
30-50€
14/20
2015
30-50€
15/20
Alsace , Liquoreux , Bux pinot gris
2011
5-10€
15.5/20
Alsace grand cru , Moelleux , gewurztraminer
2006
30-50€
17/20
Alsace , Sec , Pinot Cépage Pinot Noir
Alsace grand cru , Sec , Riesling Heisse Wanne
2005
< 5€
17.5/20
2006
< 5€
18/20
2007
< 5€
16.5/20
2008
< 5€
19/20
2015
< 5€
17/20
2020
5-10€
95/100
2021
5-10€
92/100
Alsace , Sec , Riesling
2011
30-50€
14/20
2012
30-50€
15/20
2014
30-50€
15/20
2017
30-50€
14.5/20
Alsace , Moelleux , pinot gris Bux
2007
〈 5 €
15/20
Alsace grand cru , Liquoreux , gewurztraminer
2007
〈 5 €
18/20
