Domaine Rémy Gresser
Alsace
muscat, Sec, 2006
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un muscat franc, aromatique sur le raisin frais, qui montre un profil plus minéral en bouche avec une bonne profondeur et une acidité présente. Un vin dense qui vieillira bien.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 2 rue de l'École
- 03 88 08 95 88
- [email protected]
- www.gresser.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Ancien président du CIVA, Rémy Gresser est aujourd’hui revenu sur son domaine d’Andlau, où il aime vanter la diversité des différents sols du secteur, entre schistes, grès, calcaires ou marnes. Les vins jeunes affichent souvent un résiduel certain, mais une moyenne garde de 4 à 5 ans en cave permet à la salinité des terroirs de le gommer, en faisant alors de grandes bouteilles de gastronomie. Mais il faut parfois s’armer d’un peu de patience ! Le domaine commercialise de vieux millésimes pour les plus pressés.
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2007
10-20€
16/20
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10-20€
16/20
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10-20€
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