Détail du vin

Weinbach - Domaine Faller

Alsace grand cru

gewurztraminer Quintessence de Grains Nobles, Liquoreux, 2005

NOTE DE L'EXPERT

18.5/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une robe plus claire que le 2006 dans la même cuvée. Une liqueur de pâte de fruits, une onctuosité particulièrement gourmande, belle vivacité équilibrante assortie d’une pointe saline qui accentue les saveurs, on ne quitte pas le registre de la pureté du fruit confit. Majestueux et encore si jeune… Épuisé au domaine.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine culte a fait aimer le terroir du Schlossberg à des générations d’amateurs de riesling. Malgré sa situation privilégiée sur le coteau, quelques nouvelles acquisitions toujours bien situées viennent renforcer encore cette position. Depuis son retour au domaine, Eddy Leiber-Faller a bien développé le parcellaire sans trop s’étendre, restant sur la zone de Kientzheim – Sigolsheim – Ammerschwihr, et son frère Théo s’applique au quotidien à mettre en valeur ces nouveaux terrains de jeu, sous le regard toujours bienveillant de leur mère, Catherine.

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