Détail du vin

Weinbach - Domaine Faller

Alsace grand cru

riesling Sainte-Catherine l'Inédit, Demi-sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

19/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Toujours en vente en 2008, le vin est mûr, typé avec sa note de gentiane au nez, mais aussi une pointe de noisette et de silex. La bouche est fondue, ample et grasse avec un équilibre tendu par une acidité verticale remarquable. La finale est longue sur l'écorce d'agrumes. Remarquable de pureté et de puissance.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine culte a fait aimer le terroir du Schlossberg à des générations d’amateurs de riesling. Malgré sa situation privilégiée sur le coteau, quelques nouvelles acquisitions toujours bien situées viennent renforcer encore cette position. Depuis son retour au domaine, Eddy Leiber-Faller a bien développé le parcellaire sans trop s’étendre, restant sur la zone de Kientzheim – Sigolsheim – Ammerschwihr, et son frère Théo s’applique au quotidien à mettre en valeur ces nouveaux terrains de jeu, sous le regard toujours bienveillant de leur mère, Catherine.

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