Détail du vin

Weinbach - Domaine Faller

Alsace

Les Vignes du Prêcheur, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

90/100

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Joli fruité complexe, agrumes, fruits blancs, fleurs blanches aussi, la bouche est complexe, associant le gras et le nerf. Intéressant exercice de co-fermentation, peut-être un peu chaud en fin de bouche mais sur un accord à table il saura se faire accepter. Gourmande note fumée torréfiée en finale.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine culte a fait aimer le terroir du Schlossberg à des générations d’amateurs de riesling. Malgré sa situation privilégiée sur le coteau, quelques nouvelles acquisitions toujours bien situées viennent renforcer encore cette position. Depuis son retour au domaine, Eddy Leiber-Faller a bien développé le parcellaire sans trop s’étendre, restant sur la zone de Kientzheim – Sigolsheim – Ammerschwihr, et son frère Théo s’applique au quotidien à mettre en valeur ces nouveaux terrains de jeu, sous le regard toujours bienveillant de leur mère, Catherine.

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