Détail du vin

Weinbach - Domaine Faller

Alsace grand cru

Riesling Sainte-Catherine, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Jus raffiné et parfumé au nez comme en bouche, anis, fleurs fraîches, une bouche plus riche que le schlossberg mais le vin goûte sec, de la mâche avec déjà une finale sur la minéralité. En revanche il faut l’attendre.

GARDE

A boire entre 2024 et 2037

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine culte a fait aimer le terroir du Schlossberg à des générations d’amateurs de riesling. Malgré sa situation privilégiée sur le coteau, quelques nouvelles acquisitions toujours bien situées viennent renforcer encore cette position. Depuis son retour au domaine, Eddy Leiber-Faller a bien développé le parcellaire sans trop s’étendre, restant sur la zone de Kientzheim – Sigolsheim – Ammerschwihr, et son frère Théo s’applique au quotidien à mettre en valeur ces nouveaux terrains de jeu, sous le regard toujours bienveillant de leur mère, Catherine.

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