Détail du vin

Weinbach - Domaine Faller

Alsace grand cru

riesling Sainte-Catherine l'Inédit, Demi-sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

19/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Récolté à grande maturité, le vin combine un nez de fruits mûrs (pêche jaune, pamplemousse rose) avec une bouche tendue puissante et très minérale, le léger moelleux étant rapidement suivi par une forte salinité. Longue finale sur les fruits exotiques, avec une acidité importante. Un vin demi-sec à l’équilibre parfait, à boire ou à garder.

GARDE

A boire avant 2028

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine culte a fait aimer le terroir du Schlossberg à des générations d’amateurs de riesling. Malgré sa situation privilégiée sur le coteau, quelques nouvelles acquisitions toujours bien situées viennent renforcer encore cette position. Depuis son retour au domaine, Eddy Leiber-Faller a bien développé le parcellaire sans trop s’étendre, restant sur la zone de Kientzheim – Sigolsheim – Ammerschwihr, et son frère Théo s’applique au quotidien à mettre en valeur ces nouveaux terrains de jeu, sous le regard toujours bienveillant de leur mère, Catherine.

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