Détail du vin

Weinbach - Domaine Faller

Alsace grand cru

Riesling Schlossberg Sainte-Catherine, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

100/100

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un supplément de parfum et d’élégance au nez par rapport au Schlossberg, l’âge des vignes explique ce supplément de profondeur que l’on retrouve en bouche. Complet, harmonieux, presque sphérique, déjà si bon et pourtant il serait préférable de l’attendre quelques années.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine culte a fait aimer le terroir du Schlossberg à des générations d’amateurs de riesling. Malgré sa situation privilégiée sur le coteau, quelques nouvelles acquisitions toujours bien situées viennent renforcer encore cette position. Depuis son retour au domaine, Eddy Leiber-Faller a bien développé le parcellaire sans trop s’étendre, restant sur la zone de Kientzheim – Sigolsheim – Ammerschwihr, et son frère Théo s’applique au quotidien à mettre en valeur ces nouveaux terrains de jeu, sous le regard toujours bienveillant de leur mère, Catherine.

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