Domaine Chermette
Beaujolais
Cœur de Vendanges, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez engageant de mûre, violette, réglisse, framboise. Bouche gourmande et précise, tannins fins et longs. Une certaine vivacité. Joli vin qui appelle le deuxième verre !
GARDE
A boire avant 2026
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 775, route de Vissoux 69620 Saint-Vérand
- 04 74 71 79 42
- [email protected]
- www.chermette.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Pierre-Marie Chermette avait mis au point dans les années 1980 un modèle de vins du Beaujolais basé sur le fruit et le plaisir gourmand, tant en vinification classique qu’en vin primeur. Ici on travaille en famille, Pierre-Marie et son épouse Martine, et depuis 2017 leur fils Jean-Étienne les a rejoints. Initialement situé dans les terres du sud, à Saint-Vérand, le domaine s’est depuis implanté également dans les crus, au nord. Ce sont ces derniers qui nous ont le plus séduits cette année, nous avouons notre déception sur les appellations régionales mais aussi des 2023 trop vite mis en bouteille selon nous.
AUTRES VINS
Saint-Amour , Sec
Moulin-à-Vent , Sec , La Rochelle
Beaujolais nouveau , Sec , Griottes
Beaujolais , Sec
Beaujolais , Sec , Les Griottes
Beaujolais , Sec , chardonnay
Crémant de Bourgogne , Brut
Beaujolais nouveau , Sec , Origine Vieilles Vignes
Morgon , Sec , Les Micouds
Moulin-à-Vent , Sec , Les Trois Roches
Moulin-à-Vent , Sec
Fleurie , Sec , Les Garants
Fleurie , Sec
Brouilly , Sec , Pierreux
Beaujolais , Sec , Origine Vieilles Vignes
Beaujolais , Sec , Les Griottes
Fleurie , Sec , Les Deux Granites
Fleurie , Sec , Poncié